Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
Среда, 1 сентября, 2010, 12:40 2419 0

Американские ученые нашли очень простое средство против запаха чеснока

Американские ученые нашли средство, избавляющее от чесночного запаха. Для этой цели они советуют выпить стакан молока, сообщает ИА РБК со ссылкой на Би-би-си.

Авторами этого открытия стали Шерил Барринджер и Аригат Хансанугрум. В ходе проведенных ими экспериментов было выяснено, что молочные продукты уменьшают долю сернистых компонентов в сыром или приготовленном чесноке. Именно эти вещества придают овощу характерный вкус и аромат.

Ключевым из этих компонентов является аллиловый сернистый метил. Это вещество не разлагается даже в процессе пищеварения и выделяется через кожу с потом. В ходе исследования ученые выяснили, что вода и жир, содержащиеся в молоке, помогают освежить дыхание путем воздействия на слизистую оболочку рта. Лучше всего откусывать чеснок и сразу же запивать его молоком. Причем чем выше жирность напитка, тем сильнее его положительный эффект.

Реклама
Реклама

Комментарии

Реклама
Реклама
Реклама

Кто есть кто

Бобков
Игорь
Янович
Родился 27 сентября 1958 г.
Реклама
Реклама

Календарь

«Сентябрь 2020»
ПнВтСрЧтПтСбВс
123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930
Реклама


Реклама