Нарушения нашли в ухтинском кафе

Бизнесмен не оформлял документы.

Как сообщает пресс-служба Североморского межрегионального управления Россельхознадзора, в феврале провели обследование в отношении индивидуального предпринимателя, который заведует кафе «Шашлык Хаус» на улице Западной в Ухте. При мониторинге деятельности установлено, что с января 2024 года он не оформлял ветеринарные сопроводительные документы на баранину, семгу, дорадо, сибас, креветки и иную продукцию, которая входит в состав предлагаемых блюд из меню.

Как известно, ветеринарные сопроводительные документы подтверждают происхождение животноводческой продукции и проведение ветеринарно-санитарной экспертизы.

Предпринимателю выдано предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований. Управление продолжит мониторинг деятельности кафе.

Фото Владилена Олофинского