Свыше 90 килограммов некачественной пищевой продукции изъяли из оборота в Коми

В отношении индивидуальных предпринимателей и юридических лиц вынесли постановления о наложении штрафов.

Как сообщает пресс-служба управления Роспотребнадзора по Коми за девять во время планового и внепланового контроля обследовано 273 объекта (157 субъектов) по производству пищевых продуктов, в том числе: 12 молокоперерабатывающих предприятий, два мясоперерабатывающих объекта, 14 - по производству хлеба и хлебобулочных изделий, 39 предприятий общественного питания и 202 предприятий торговли пищевыми продуктами.

Исследовано 125 проб мукомольно-крупяных, хлебобулочных и кондитерских изделий по показателям безопасности (токсичные элементы, остаточное количество пестицидов, микотоксины, радионуклиды), 106 проб по органолептическим и физико-химическим показателям, из них все пробы соответствовали требованиям гигиенических нормативов по физико-химическим показателям.

По микробиологическим показателям было отобрано 120 проб хлебобулочных и кондитерских изделий, из них девять проб или 7,5 процента не соответствовали требованиям технических регламентов.

По радиологическим показателям исследовано 16 проб мукомольно-крупяных и хлебобулочных изделий, все пробы соответствует требованиям безопасности. По результатам надзорной деятельности и лабораторных исследований изъято из оборота 29 партий некачественной продукции объемом 92 килограмма.

Основаниями для забраковки продовольственного сырья и пищевой продукции явились: ненадлежащее оформление товарно-сопроводительных документов, не обеспечивающее прослеживаемость пищевой продукции, отсутствие необходимой маркировки продукции, не позволяющее установить изготовителя, дату выработки, срок годности продукции; несоответствие продукции установленным обязательным требованиям, реализация пищевой продукции с истекшим сроком годности, нарушение условий хранения и реализации продукции.

За совершение нарушений в отношении индивидуальных предпринимателей и юридических лиц вынесены постановления о наложении административных взысканий в виде штрафов, а также выданы предписания об устранении выявленных нарушений санитарного законодательства и технического регулирования.

Фото Владилена Олофинского