Усинскую чайхану закрыли за антисанитарию

Бизнесмен оштрафован.

Специалисты управления Роспотребнадзора по Коми в Усинске обнаружили многочисленные нарушения санитарно-эпидемиологических требований в работе предприятии общественного питания «Чайхана SALAM N1».

На предприятии не внедрена система менеджмента качества, основанная на принципах ХАССП. Не соблюдались поточность технологических процессов и требования к маркировке пищевых продуктов и их хранению, к маркировке кухонной посуды, разделочного и уборочного инвентаря.

В отношении индивидуального предпринимателя составлен протокол об административном правонарушении и протокол о временном запрете деятельности.

Усинский городской суд по материалам Роспотребнадзора приостановил работу предприятия общественного питания на 30 суток.

Предприниматель за нарушение требований технических регламентов оштрафован на 30 тысяч рублей. Об этом сообщает пресс-служба управления.

Фото Владилена Олофинского