В Коми продавцов мясной продукции оштрафовали на 1,5 миллиона рублей

За полгода забраковали и сняли с реализации 70 партий мясопродуктов общим объемом 173,5 килограмма.

По сообщению управления Роспотребнадзора по Коми, за шесть месяцев 2019 года при осуществлении надзора за качеством и безопасностью мяса и мясопродуктов было проверено 108 объектов в сфере производства и оборота мяса и мясопродукции, в том числе 66 организаций розничной торговли, четыре организации оптовой торговли, 24 организации общественного питания, пять мясоперерабатывающих предприятий, пять животноводческих хозяйств (свинофермы).

В ходе проверок осуществлялся отбор проб для проведения лабораторных исследований. Всего было отобрано и исследовано по микробиологическим показателям 57 проб свинины и продуктов ее переработки, из них семь проб продукции отечественного производства не соответствовали требованиям технических регламентов. Исследовались 71 образец по микробиологическим показателям, не соответствовали нормам шесть из них.

В результате проверок были выявлены факты оборота мяса и мясопродукции с нарушением условий хранения, реализации готовой продукции без наличия документов о безопасности, необходимой маркировки на реализуемые мясопродукты, неудовлетворительного санитарно-технического состояния санитарно-бытовых и вспомогательных помещений, неудовлетворительного санитарного содержания территории, нарушений правил личной гигиены и соблюдения дезинфекционного режима, организации и проведения производственного лабораторного контроля.

За выявленные нарушения управление наложило 124 административных штрафа на сумму 1 миллион 526 тысяч рублей, выдало 10 предписаний о приостановлении реализации продукции. В ходе проверок было забраковано и снято с реализации 70 партий мясопродуктов общим объемом 173,5 килограмма.

Напомним, за весь 2018 год инспекторы забраковали и сняли с реализации 116 партий мясопродуктов общим объемом 239 килограммов, сумма наложенных штрафов составила 1,4 миллиона рублей.

Фото: nicepik.com