Ученые советуют курильщикам есть больше моркови

Курящим людям нужно есть больше моркови. Французские ученые выяснили, что продукты, богатые бета-каротином, улучшают работу легких, пишет Yoki.ru. Бета-каротин является предшественником витамина А и обладает антиоксидантными свойствами (препятствует образованию свободных радикалов, которые оказывают повреждающее действие на клетки). Содержится он в моркови, красном перце, тыкве, манго, а также в шпинате и брокколи.

У некурящих людей в крови определяются наивысшие концентрации бета-каротина, и функция их легких с возрастом страдает в меньшей степени, выяснили ученые. Поэтому курящие, дабы не рисковать здоровьем, должны налегать на красные и оранжевые овощи и фрукты.