Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
Вторник, 23 Ноябрь 2010, 11:02 2022 4

В Сыктывкаре отметят новый винный год (фото)

Как сообщили корреспонденту «КомиОнлайна» в  ресторане «Вычегда», новый винный год сыктывкарцы отмечают уже в третий раз. Во Франции его празднуют в третий четверг ноября, однако в северные регионы России молодое вино не всегда успевает прибывать в срок, поэтому день праздника сдвигают.

В честь нового винного года 27 ноября в ресторане «Вычегда» сыктывкарцам предложат особое меню от французского шеф-повара: панакоту пармезан с пеной из спаржи, прессованый язык с анчоусами, каперсами и зеленью,  гриссини, мороженое из бри и прочие вкусности. Все блюда составлены специально под молодое вино и исключительно в традициях французской кухни. Как обещают организаторы, Божоле Нуво хватит на всех. Кроме того, участники празднества смогут купить молодого вина, чтобы взять его с собой.

Посетители также смогут насладится французской музыкой в исполнении музыкального коллектива ресторана и праздничным шоу с участием театра огня и балета «Версаль».

Начало чествования молодого французского вина назначено на 18:00. Вход строго по приглашениям, которые можно приобрести в ресторане заранее.

Заинтересовавшись историей винного праздника, корреспондент  «КомиОнлайна» углубился в интернет, где и узнал, что традиция празднования нового винного урожая возникла в 19 веке у виноградарей региона Божоле. День молодого вина возник по из-за виноделов, которые начинали продавать свой товар слишком рано, опережая менее шустрых конкурентов, что сильно вредило качеству. И тогда французы приняли постановление, что дата продажи отныне будет для всех одна, а именно, третий четверг ноября. Буквально через пару месяцев после сбора урожая вино Божоле уже разливают по бутылкам и развозят по всему миру. За неделю до праздника в кафе и ресторанах Франции вывешивают плакаты с надписью «Le Beaujolais Nouveau est arrivé!» («Божоле Нуво прибыло!»).

Фото предоставил ресторан «Вычегда»

Реклама
Реклама

Комментарии

Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Календарь

«Октябрь 2018»
ПнВтСрЧтПтСбВс
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031
Реклама


Реклама