В сыктывкарских кафе не спешат поднимать цены

Как утверждают эксперты рынка общественного питания, рестораны и кафе этом году увеличат цены на 20-30 процентов. Среди причин удорожания - рост налогов, страховых выплат, коммунальных платежей, арендной платы. Однако в большинстве сыктывкарских кафе корреспондента «КомиОнлайн» заверили, что у них цены после Нового года не выросли.

Как рассказала заместитель директора кафе «Фастфуд» Галина Филина, в их кафе цены не поднимали, число посетителей не уменьшилось, а в вечернее время даже увеличилось. «Вероятно, в связи с зимними каникулами», - предположила она. По словам представителя кафе «Блинный дворик» в торговом центре «Аврора», в их заведении цены не поднимали с прошлой осени, и в ближайшем будущем этого не предвидится. В таверне «Флинт», кафе «Шоколадъ» и «Зебре» цены на еду и напитки тоже остались на прежнем уровне. В последнем заведении, по словам сыктывкарца Владимира, пиво даже подешевело. «Я очень удивился, когда обнаружил в меню пиво за 50 рублей», - сказал он.

По словам заведующей производством кафе «Ихтиус», у них цены прежние, однако продукты подорожали, в особенности молочные, поэтому вскоре это может отразиться на стоимости блюд. «Мы пока держимся, но если дальше все будет дорожать, соответственно и цены повысим», - сообщила она.

В некоторых кафе обедать все-таки стало дороже. Так, в пиццерии «Милано» все цены увеличили на 20 рублей, а в кафе «Северянка» стоимость блюд возрастет с 1 февраля этого года.

Обед в сыктывкарских кафе обходится одному человеку в 150-180 рублей, отмечают работники заведений общепита. По сравнению с прошлым годом жители столицы Коми не стали меньше питаться в кафе.

Фото Владилена Олофинского