В школьной столовой Вуктыла недовешивают порции

Как сообщает пресс-служба прокуратуры Коми, нарушения санитарно-эпидемиологического законодательства обнаружились в школах Вуктыла, поселка Подчерье и села Дутово, а также в детских садах этих населенных пунктов.

Так, в детском саду села Подчерье не было документов, подтверждающих качество сливочного масла, рыбы и яиц. Администрация детсада не соблюдала также требования о выдаче готовой пищи только после контроля, при этом время проверки блюд проставлялось в специальный журнал до их приготовления.

В столовой, где питаются учащиеся двух вуктыльских школ, не соблюдены требования к весу порций. В школе №2, кроме того, используют посуду с отбитыми краями и сколами, а к работе допущен сотрудник без аттестации и гигиенической подготовки. Практически везде работники столовых при приготовлении не снимают ювелирные украшения.

По результатам проверки в адрес начальника  управления образования Вуктыла, руководителей образовательных учреждений, двух индивидуальных предпринимателей, главного врача  Вуктыльской ЦРБ внесено 10  представлений об устранении нарушений закона. По результатам их рассмотрения 32 лица привлечено к дисциплинарной ответственности.

Прокуратура города возбудила шесть дел об административном правонарушении в отношении руководителей образовательных учреждений и три дела - в отношении индивидуального предпринимателя и должностного лица, ответственного за организацию питания.

Виновные привлечены к административной  ответственности в виде штрафов.

Фото с news.mail