Американские исследователи показали прямую зависимость между просмотром телепередач, особенно развлекательных, и количеством потребляемых калорий, пишет Yoki.ru.
В ходе эксперимента 45 добровольцев ели картофельные чипсы в процессе просмотра телевизора. Оказалось, что во время телесеанса масса съеденного увеличилась на 44 процента.
По мнению ученого-невролога Алана Хирша, это может быть вызвано тем, что мозг при просмотре телепередач отвлекается и меньше контролирует процесс еды и насыщения. Если при еде не отвлекаться, а сосредоточиться на вкусовых и обонятельных ощущениях, то можно быстрее возбудить центр насыщения в мозгу и тем самым насытиться меньшим количеством еды, считает он. Центр насыщения в мозгу можно «обмануть» и долгим процессом приготовления еды. «Люди, которые целый день готовят спагетти, не захотят есть их», — говорит Алан Хирш.
Комментарии