К 85-летию Коми в Усть-Цильме заработает молочный завод

К 85-летию Коми в селе Усть-Цильме запустят в эксплуатацию долгожданный молочный завод.

Как сообщили «КомиОнлайну» в пресс-службе Министерства сельского хозяйства и продовольствия Коми, реконструкция объекта началась в 2004 году, потом временно была приостановлена из-за финансовых проблем. Затем за стройку взялись вновь, провели капитальный ремонт здания, обновили коммуникации, установили новое технологическое оборудование. Общая сумма капиталовложений составила 16,7 миллиона рублей.

Согласно проектной мощности, завод способен теперь перерабатывать до трех тонн молока в сутки. Значительно расширится и ассортимент вплоть до производства йогуртов и твердых сыров.

Идея переоборудовать Усть-Цилемский маслозавод, действующий с 1936 года, возникла давно. Первоначально местная администрация предложила выпускать сыры, поскольку в здании завода имелся отличный подвал для их созревания. Затем решили разнообразить ассортимент — выпускать не только сливочное масло и сыры, но и пакетированное молоко, сметану, кефир. «Сегодня мы не можем конкурировать с кировским молоком из-за высокой себестоимости нашей продукции. Закупив необходимое оборудование, районные молзаводы могли бы выпускать вполне конкурентоспособный товар, который превосходит вятский по качеству», — считает министр сельского хозяйства и продовольствия Коми Сергей Чечеткин.

Только в Усть-Цилемском районе модернизация завода может принести дополнительный доход семи тысячам жителей — небольшие предприятия и население получили бы возможность сдавать за деньги молоко, полагают в министерстве. Пробный запуск объекта намечен на середину августа.