Более 250 килограммов молочной продукции изъяли из оборота в Коми за 9 месяцев

Всего исследовали 500 проб.

Управление Роспотребнадзора по Коми за девять месяцев года в ходе надзора за качеством молочной продукции, лабораторно исследовано почти 500 проб по показателям безопасности (токсичные элементы, остаточное количество пестицидов, микотоксины, радионуклиды), по органолептическим и физико-химическим показателям, на содержание антибиотиков и микробиологическим показателям. Об этом сообщает пресс-служба ведомства.

Выявленные единичные случаи несоответствия установленным гигиеническим нормативам послужили основанием для изъятия товаров из оборота, всего сняли с реализации более 250 килограммов продукции.

За указанный период из 150 исследованных проб по органолептическим и физико-химическим показателям, два образца не соответствовали гигиеническим нормативам, что составило 1,3 процента.

По микробиологическим показателям было исследовано 253 пробы молока и молочной продукции, из них 16 проб не соответствовали гигиеническим нормативам, что составило 6,3 процента от общего количества исследованных проб.

По результатам 11 проведенных исследований по жирно-кислотному составу жировой части продукта, был выявлен один факт фальсификации продукции – масла сладко-сливочного несоленого «Крестьянского», массовая доля жира 82,5 процента, ГОСТ 32261-2013. Изготовитель: ООО «Восход», Москва, дата выработки – 11 февраля 2024, отобранная на предприятии общественного питания ООО «Караван», Сыктывкар.

Фото Владилена Олофинского