Признаки фальсификации обнаружили в 36,3 процента продуктов в Коми

По сравнению с прошлым годом этот показатель вырос.

Как сообщает пресс-служба Североморского межрегионального управления Россельхознадзора, при проведении пищевого мониторинга за первое полугодие проконтролировано 225 учреждений, установлено 175 нарушений при оформлении ветеринарных сопроводительных документов.

Кроме того, при отборе проб в первом полугодии установлено, что 36,3 процента образцов не соответствуют требованиям нормативных документов, имеют признаки фальсификации — несоответствия нормативным документам установили в 20 пробах из 55 отобранных в социально значимых учреждениях. Для сравнения, в 2022 году несоответствия были в 32,7 процента образцов.

Однако результаты проводимого мониторинга в 2022 и 2023 годах показали, что существенной перестройки работы социально значимых учреждений в части проведения закупок продуктов питания и их приемки не произошло и тенденций к улучшению ситуации не отмечается, что свидетельствует о недостаточности государственных рычагов регулирования.

Фото Владилена Олофинского