Семь марок фальшивой молочной продукции нашли в Коми за 9 месяцев

Ее изъяли из оборота.

По данным управления Роспотребнадзора по Коми, за девять месяцев исследовано 124 проб молока и молочной продукции по показателям безопасности (токсичные элементы, остаточное количество пестицидов, микотоксины), 18 проб по содержанию радионуклидов, 176 проб по органолептическим и физико-химическим показателям, из них девять образцов или 5,1 процента не соответствовали требованиям гигиенических нормативов по физико-химическим показателям.

По микробиологическим показателям исследовано 442 пробы молока и молочной продукции, из них 53 проб не соответствовали гигиеническим нормативам, что составило 11,9 процента от общего количества исследованных проб.

Отобрано и исследовано 106 проб молочной продукции на содержание антибиотиков, все пробы соответствовали гигиеническим требованиям. По результатам проведенных исследований, в связи с несоответствием по жирно-кислотному составу жировой части продукта, установлены факты фальсификации продукции, что свидетельствовало об использовании немолочных видов сырья:

• продукт молочный сгущенный с сахаром «Вареная сгущенка» массовая доля жира 0,2 процента, изготовитель: ООО «Промконсервы», Смоленск, отобранный в предприятии торговли ООО «Торгсервис 11» Сыктывкар
• сметана массовая доля жира 20 процентов, изготовитель: ИП Стратенко Д.А. Пермский край, отобранная в предприятии торговли ООО «Торгсервис 11» Сыктывкар
• сыр «Сметанковый» массовая доля жира в сухом веществе 50 процентов, изготовитель: ООО «МК Наласинский» Татарстан, село Наласа, отобранный в предприятии торговли ООО «Торгсервис 11» Сыктывкар
• творог массовая доля жира девять процентов, изготовитель: ИП Стратенко Д.А. Пермский край, отобранный в предприятии торговли ООО «Торгсервис 11» Сыктывкар
• масло сливочное «Крестьянское» массовая доля жира 72,5 процента, изготовитель: ООО «Горизонт» Брянск, отобранное на пищеблоке ГОУ РК «ФМЛИ» Сыктывкара
• сыр «Голландский» массовая доля жира в сухом веществе 45 процентов, изготовитель: ООО «Молсбыт» Брянск, отобранный на пищеблоке ГОУ РК «С (с)ШИ №4» Сыктывкара
• масло сливочное «Крестьянское» массовая доля жира 72,5 процента, ТМ «Акмай», изготовитель: АО «Акмай» Казань, отобранное в предприятии торговли АО «Тандер» Сыктывкара.

Изъяты из оборота семь партий молочной продукции объемом 2780,5 килограмма и одна партия молочных консервов объемом 937 килограммов.

Фото Владилена Олофинского