Основные причины — рекордное подорожание какао-бобов.
Производители шоколада предупредили о росте цен на продукцию в 2024 году. Шоколад в следующем году может вырасти в цене на 15–20 процентов.
Своих партнеров о грядущем увеличении цен предупредил крупнейший производитель шоколада, швейцарская компания Barry Callebaut. Основные причины — рекордное подорожание какао-бобов из-за мирового дефицита, ослабление рубля и рост цен на логистику и упаковку.
Цены на шоколад зависят от закупки производителями какао на бирже, мировой урожай какао-бобов в последние три года был невелик, поэтому цены выросли. Повлияла и неблагоприятная погода в Западной Африке в этом году. В конце июня цены на какао-бобы выросли рекордно за последние 46 лет — до $3,2 тысячи за тонну на Межконтинентальной бирже в Лондоне.
Изображение с сайта Freepik
Комментарии