Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
Понедельник, 1 марта, 2021, 11:03 5185 1

Свыше 10 килограммов хлебобулочных изделий сняли с реализации в Коми в 2020 году

Также забраковали восемь партий мукомольно-крупяной продукции.

Как сообщает пресс-служба управления Роспотребнадзора по Коми, за 2020 год специалисты ведомства обследовали 200 объектов (119 субъекта) деятельности по производству пищевых продуктов, общественного питания и торговли пищевыми продуктами, в том числе производство пищевых продуктов – 33 объекта (три – производство мяса и мясной продукции, один – переработка рыбопродуктов, девять – производство молочных продуктов, девять – производство хлебобулочных и кондитерских изделий), 17 объектов общественного питания и 150 объектов розничной торговли.

Всего отобрано и исследовано по микробиологическим показателям 14 проб хлебобулочных изделий и 107 проб кондитерских изделий. Не соответствовали требованиям технического регламента девять проб кондитерских изделий.

По санитарно-химическим показателям исследовано 15 проб мукомольно-крупяных изделий, восемь проб хлебобулочных и 21 - кондитерских изделий. Все исследованные пробы соответствуют требованиям технического регламента. По физико-химическим показателям исследовано 45 образца хлебобулочной продукции и 14 образцов кондитерских изделий. Все исследованные образцы соответствуют требованиям нормативных документов.

В результате проверок установлены факты оборота хлебобулочных и кондитерских изделий с нарушением условий хранения и сроков годности, не соответствующих требованиям технического регламента по микробиологическим показателям, с нарушениями маркировки.

Забраковали сняли с реализации восемь партий мукомольно-крупяных изделий массой пять килограмм, две партии хлебобулочных изделий массой 11 килограмм и 10 партий кондитерских изделий массой 17 килограмм.

Фото Елены Кабаковой

Реклама
Реклама

Комментарии

Реклама
Реклама
Реклама

Кто есть кто

Плетцер
Галина
Яковлевна
Родилась 24 сентября 1964 г.
Реклама
Реклама

Календарь

«Сентябрь 2021»
ПнВтСрЧтПтСбВс
12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930


Реклама