Свыше 100 партий молочной продукции изъяли из оборота в Коми

Общий объем некачественного товара составил 320 килограмм.

По сообщению Роспотребнадзора Коми, за 2019 год в ходе планового и внепланового контроля обследовано 759 объектов (293 субъекта) по производству пищевых продуктов, общественного питания и торговли пищевыми продуктами.

Отобрано и исследовано 152 пробы молока и молочной продукции по санитарно-химическим показателям безопасности (токсичные элементы, пестициды, микотоксины), 207 проб по органолептическим и физико-химическим показателям, из них 21 образец отечественного производства не соответствовали требованиям гигиенических нормативов по физико-химическим показателям.

По результатам проведенных исследований установлено девять фактов фальсификации продукции в связи с несоответствием по жирно-кислотному составу жировой части продукта, что свидетельствовало об использовании немолочных видов сырья - растительных масел и не позволяет идентифицировать отобранные образцы продукции как молочный продукт:

• масло сливочное «Купавушка» высшего сорта, массовая доля жира 82,5 процента, изготовитель ООО «Лав продукт», юридический адрес: Московская область, Химки;
• масло сливочное «Крестьянское» массовая доля жира 72,5 процента, изготовитель ООО «Белая река» юридический и фактический адрес: Краснодарский край, Мостовский район, станица Губская, улица Мира;
• масло сливочное «Золотое качество» высшего сорта, массовая доля жира 82,5 процента изготовитель продукции ЧУП «БЕЛ-МОЛ», Беларусь, Минская область, Молодечно, улица Нагорная, 7;
• молоко цельное сгущенное с сахаром массовая доля жира 8,5 процента, изготовитель ООО «Промконсервы», юридический адрес: Смоленск, улица Парковая, 2, фактический адрес: Смоленская область, Рудня, поселок Молкомбинат;
• масло сливочное массовая доля жира 82,5 процента, производства ЗАО «Озерецкий молочный комбинат». Московская область, Дмитровский район, село Озерецкое;
• сыр «Гауда Люкс» массовая доля жира в сухом веществе 50 процентов производства ООО «Сырная долина» Курская область, Курский район, село Отренково;
• масло сливочное «Золотое качество» высшего сорта массовая доля жира 82,5 процента, производитель неизвестен, реализуется в торговом павильоне ООО «Бургер» Сыктывкара;
• сыр «Российский» высшего сорта массовая доля жира в сухом веществе 50 процентов производства ООО «Сырная долина» Курская область, Курский район, село Отренково;
• масло сливочное «Традиционное» массовая доля жира 82,5 процента производства ООО «Сигмахолод» Московская область, Дмитров, село Оруджево;
• сыр творожный Den Cheese люкс, массовая доля жира в сухом веществе 60-70 процентов производства ООО «Зеленая линия» Московская область, Красногорск.

По микробиологическим показателям отобрано и исследовано 859 образцов молока и молочной продукции, из них 65 проб молочной продукции отечественного производства не соответствовали гигиеническим нормативам.

На содержание антибиотиков исследованы 51 проба молочной продукции, три пробы не соответствовали гигиеническим требованиям (молоко и молочная продукция в Прилузском районе).

По результатам надзорной деятельности и лабораторных исследований изъято из оборота 111 партий молочной продукции объемом 320 килограмм.