Сыктывкарцы поели в пиццерии и попали в больницу

Зарегистрирован групповой очаг сальмонеллеза.

Как сообщает пресс-служба управления Роспотребнадзора по Коми, зарегистрирован групповой очаг сальмонеллеза среди людей, употреблявших с 26 по 30 июня в пищу продукцию пиццерии «Милано», расположенной по двум адресам. Часть заболевших госпитализирована, остальные заболевшие проходят амбулаторное лечение по месту жительства.

По этому факту проводится эпидемиологическое расследование. Проведено обследование помещений пиццерии, отобраны пробы пищевых продуктов, смывов и водопроводной воды для проведения необходимых исследований.

По результатам молекулярно-генетических исследований у заболевших обнаружены сальмонеллы. При проведении эпидрасследования зафиксированы многочисленные нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организации общественного питания населения, в том числе требований к поточности технологических процессов, условиям и срокам хранения продовольственного сырья и готовой пищевой продукции, к производственному контролю, к прохождению профессиональной гигиенической подготовки и аттестации, предварительных и периодических медицинских осмотров, вакцинации, лабораторных исследований.

По факту указанных нарушений в отношении двух индивидуальных предпринимателей возбуждены дела об административном правонарушении. Наложен временный запрет деятельности пиццерии, материалы дела направлены на рассмотрение в суд.

Также выдано предписание о проведении дополнительных санитарно-противоэпидемических мероприятий.

Как сообщает пресс-служба СУ СК по Коми, возбуждено уголовное дело о выполнении работ или оказании услуг, не отвечающих требованиям безопасности жизни или здоровья потребителей. Следователи установят причины и обстоятельства произошедшего, дадут им соответствующую уголовно-правовую оценку.

Фото из группы управления Роспотребнадзора по Коми в соцсети