Реклама.
Реклама.
Реклама.
Реклама.
Вторник, 25 мая, 2021, 17:06 4792 1

Сыроделие хотят развивать в Коми

Обучение по этой технологии прошли семь сельхозтоваропроизводителей.

Как сообщает пресс-служба министерства сельского хозяйства и потребительского рынка Коми, образовательная программа по технологии производства натуральных сыров для фермеров региона прошла на базе института переподготовки и повышения квалификации работников агропромышленного комплекса Коми. В региональном Минсельхозе уверены, что сыроделие – перспективное направление.

Обучение прошли семь сельхозтоваропроизводителей из Ижемского, Княжпогосткого, Усть-Цилемского, Сыктывдинского, Усть-Куломского районов и Сыктывкара. Аграрии республики изучили тонкости сыроделия: требования к молоку-сырью, классификацию продукта, особенности технологии мягких и полутвёрдых сыров, а завершили обучение практической частью - приготовлением сыра в лаборатории института.

В институте пояснили, что изготовление сыра – это хороший способ переработки накапливающего молока для небольших отдаленных фермерских хозяйств региона в период бездорожья и распутицы. В планах сделать школу для сыроваров на постоянной основе, для этого есть необходимые условия – собственная небольшая сыроварня.

Фото пресс-службы Минсельхоза Коми

Реклама.
Реклама.

Комментарии

Реклама.
Реклама.
Реклама.

world-weather.ru/pogoda/russia/syktyvkar/

Загрузка погоды...

Реклама.

Календарь

«Октябрь 2025»
ПнВтСрЧтПтСбВс
12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031


Реклама
На сайте осуществляется обработка пользовательских данных с использованием Cookie в соответствии с Правилами использования cookies. Оставаясь на сайте, Вы соглашаетесь с условиями Правил. Вы также можете запретить сохранение Cookie в настройках своего браузера.