Традиционное праздничное лакомство на Масленицу подорожало

Средняя стоимость блинов домашнего приготовления составит 183 рубля в 2024 году.

Как сообщает Росконтроль, приготовление домашних блинов подорожало в этом году на 17%.

Яйца выросли в цене в 1,5 раза, молоко — на 7%, сахар — на 4%, а мука и подсолнечное масло — на 2%. Стоимость соли осталась прежней. Также на 8% выросли цены на традиционные добавки к масленичному угощению — мед и сметану.

Рецепт, по которому рассчитывалась средняя стоимость блинов в этом году, включает один литр молока, 300 граммов пшеничной муки, четыре яйца, 40 миллилитров подсолнечного масла, 50 граммов сахара, а также по пять граммов соли и дрожжей.

Самая низкая цена на традиционное масленичное блюдо наблюдается в Ставропольском крае — 119 рублей, а самая высокая — в Ямало-Ненецком автономном округе, где местным жителям в среднем придется потратить 233 рубля.

Фото Владилена Олофинского