В Коми нашли фальшивые сыры и масло

Из продажи изъяли 23 партии молочной продукции.

Сотрудники управления Роспотребнадзора по Коми за девять месяцев 2018 года в ходе планового и внепланового контроля обследовали 242 объекта (204 субъекта) по производству пищевых продуктов, общественного питания и торговли пищевыми продуктами.

Были исследованы 59 проб молока и молочной продукции по показателям безопасности (токсичные элементы, остаточное количество пестицидов, микотоксины, радионуклиды), 161 проба по органолептическим и физико-химическим показателям. Из них 40 образцов или 24,8 процента не соответствовали требованиям гигиенических нормативов по физико-химическим показателям. По микробиологическим показателям было исследовано 435 образцов молока и молочной продукции, из них 28 проб не соответствовали гигиеническим нормативам, что составило 6,4 процента от общего количества исследованных проб.

По результатам проведенных исследований было выявлено 18 фактов фальсификации продукции в связи с несоответствием по жирно-кислотному составу жировой части продукта, что свидетельствовало об использовании немолочных видов сырья (растительных масел), что не позволило идентифицировать как молочный продукт отобранные образцы продукции следующих наименований:

• сыр «Голландский», «Костромской», «Российский», «Гауда Премиум» «Пошехонский» производства ООО «Производственная компания «Милк Групп»,
• сыр «Российский» производства ЗАО «Маслосырзавод «Сузунский»,
• сыр «Голландский» производства ООО «Арча» Балтасинский маслодельно-молочный комбинат,
• сыр «Голландский Lord», производства Крестьянское хозяйство (глава Курданов Х.Х.),
• сыр полутвердый «Гауда», сыр «Буковинский» с массовой долей жира в перерасчете на сухое вещество 45 процентов, изготовитель продукции – филиал ООО «Арча» «Балтасинский маслодельно-молочный комбинат»,
• сыр «Голландский», сыр «Пошехонский», ООО «Универсалоптторг»,
• сыр «Голландский» фасованный высшего сорта с массовой долей жира 45 процентов производства ИП Кудаева,
• масло «Традиционное» сладко-сливочное с массовой долей жира 82,5 процента производства ООО «Луч солнца»,
• масло «Традиционное» сладко-сливочное с массовой долей жира 82,5 процента производства ООО «Вязниковский Молочный Край»,
• масло «Крестьянское» сладко-сливочное несоленое с массовой долей жира 72,5 процента производства ИП Богачева О.В.,
• масло «Крестьянское» сладко-сливочное несоленое с массовой долей жира 72,5 процента производства ИП Орлова О.Н.

По всем выявленным фактам несоответствия продукции установленным требованиям должностные лица управления провели мероприятия, направленные на недопущение и изъятие из оборота этой продукции. Всего было изъято 23 партии молочной продукции.

Кроме того, с целью пресечения оборота продукции с признаками фальсификации, направлены соответствующие уведомления в адрес управлений Роспотребнадзора по субъектам России, на территории которых расположены предприятия-производители для организации проверочных мероприятий на производствах, переданы необходимые материалы в правоохранительные органы для решения вопросов о возбуждении уголовных дел, выданы предписания производителям продукции о разработке программ, направленных на выпуск качественной продукции, проинформированы ведомства региона, осуществляющие закупки молочной продукции для государственных нужд, информация внесена в информационный ресурс ГИР ЗПП. Об этом сообщил Роспотребнадзор Коми.

В Коми на прилавках нашли поддельные сыры

Кадр из мультфильма «Чип и Дейл спешат на помощь»