В Коми девять из десяти магазинов работали с нарушениями

Чаще всего не отвечала требованиям продаваемая рыба.

Как сообщается в докладе управления Роспотребнадзора по Коми за 2015 год, ведомство с 1 сентября 2014 года по 31 декабря 2015-го проверило 375 объектов: 327 из них - объекты розничной торговли, 15 - распределительных центров, оптовых баз и 26 детских образовательных учреждений. В 339 из них (90,4 процента от общего числа) были обнаружены нарушения.

Также специалисты забраковали 120 партий продукции весом 2,8 тонны, запрещенной к ввозу в Россию. В их число вошли 4 партии молока и молочных продуктов, 4 партии рыбы, 34 партии овощей, 60 партий фруктов, 18 партий иной продукции.

За нарушения, обнаруженные во время проверок, штрафы были выписаны 385 должностным и юридическим лицам на общую сумму 3,2 миллиона рублей.

Чаще всего не отвечали требованиям по физико-химическим показателям образцы рыбы и нерыбных продуктов промысла (29 процента). В основном это была слишком толстая глазурь и содержание в продукте фосфатов. На втором месте - масложировая продукция (28,6 процента), далее - мясо и мясная продукция (11,8 процента), молоко и молочные продукты (9,8 процента).

Самыми проблемными в эпидемиологическом отношении стали рыба и морепродукты - 13,5 процента исследованных образцов не соответствовали требованиям безопасности по микробиологическим показателям. Следующим по количеству неудовлетворительных проб стало пиво (21,1 процента), молоко и молочная продукция (10,3 процента), кондитерские изделия (9,4 процента), птица, яйца и продукты их переработки (8,6 процента), мясо и мясная продукция (6,1 процента).

Фото Владилена Олофинского