Нездоровая еда: в Коми сняли с продажи триста килограммов «молочки» и почти тонну овощей и фруктов

Роспотребнадзор счел их опасными для потребителей.

Как сообщается на сайте управления Роспотребнадзора по Коми, за девять месяцев 2016 года в республике проверено 136 объектов, занимающихся реализацией, хранением, производством и переработкой молока и молочных продуктов. На 79 объектах (58  процентов от числа проверенных) нашли нарушения санитарного законодательства и законодательства о техническом регулировании.

Во время проверок были исследованы 252 пробы молочной продукции, из них 49 проб (19 процентов) не соответствовали установленным требованиям. Наиболее часто молочная продукция не удовлетворяла требованиям по физико-химическим показателям (массовая доля жира, массовая доля белка – в 30,1 процента случаев) и микробиологическим показателям (12,7 процента исследованных проб). В первом случае больше всего претензий было к качеству сливочного масла, сгущенного молока, питьевого молока и сыров. Во втором случае  больше всего несоответствий обнаружили в питьевом молоке, сметане и масле.

В адрес предприятий-изготовителей, а также управлений Роспотребнадзора по месту их расположения о выпуске продукции, несоответствующей нормативным требованиям, составлено 97 протоколов об административном правонарушении, изъято из оборота 66 партий молочной продукции общим объемом 381,4 килограмма.
С января по октябрь 2016 года специалисты управления Роспотребнадзора провели 77 проверок в сфере торговли плодовоовощной продукцией. В итоге с реализации сняли 65 партий общим объемом 921 килограмм, в том числе 16 партий импортной продукции объемом 38 килограмм.
За девять месяцев  на содержание нитратов, пестицидов, токсичных элементов было исследовано 59 проб плодоовощной продукции, по микробиологическим показателям три пробы, по паразитологическим показателям 48 проб, на содержание радионуклидов 14 проб. Все они соответствовали требованиям технического регламента.
Юридические лица и индивидуальные предприниматели, занимающиеся торговлей овощами и фруктами в Коми, в основном не соблюдали условия хранения, не контролировали температурно-влажностный режим и продавали без деклараций соответствия и необходимой маркировки на таре, подтверждающей качество и безопасность продукции.

По результатам проверок составлено 137 протоколов об административных правонарушениях, общая сумма штрафов составила 1 миллион 300 тысяч 500 рублей. Всем ответственным лицам выданы предписания об устранении нарушений, исполнение которых находятся на контроле управления Роспотребнадзора.

Фото с сайта pixabay.com