Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
Вторник, 13 июля, 2010, 11:36 951 0

«Сыктывкархлеб» будет выпускать хлебобулочные изделия для диабетиков

ОАО «Сыктывкархлеб» поставило перед собой задачу в этом и следующем годах разработать и начать выпускать продукцию, которая относится к лечебно-профилактическому питанию. Разработанный на предприятии проект «Здоровье через хлеб» направлен на расширение ассортимента и увеличение выпуска продукции лечебного и профилактического назначения.

Как рассказала «Комиинформу» заместитель генерального директора по производству Людмила Гондюхина, продукция профилактического и лечебного назначения вырабатывается на хлебокомбинате на протяжении 10 лет.

На недавно прошедшем конкурсе «100 лучших товаров Республики Коми» были представлены  некоторые виды продукции этой категории - зерновой хлеб, хлеб «Соловецкий», булочка с отрубями, батон с отрубями и хлеб «Барвихинский». Лауреатом конкурса стал хлеб «Соловецкий», в котором содержатся ламинарии (морская капуста). «Соловецкий» относится к профилактическим сортам хлеба с повышенным содержанием йода, в месяц на предприятии его вырабатывается около 500 килограммов.

Зерновой хлеб и «Борвихинский» содержат большое количество полезных для организма пищевых волокон. На все изделия имеется госрегистрация, подтверждающая, что эти изделия относятся к профилактическим сортам.

Но предприятие не намерено на этом останавливаться. По словам Л.Гондюхиной, к концу июля хлебокомбинат планирует запустить производство хлебов для диабетиков. «Это специально разработанные хлебобулочные изделия «Вита» из ячменной и гречневой муки, - отметила она. - Рецептура была приобретена в начале текущего года. Изделия опробованы в московском институте питания. Кроме нас эти изделия также в июле запустил Владимирский хлебокомбинат, больше в России таких диетических хлебов никто не выпускает. Кроме того, в августе мы планируем приступить к выпуску хлебобулочных диетических изделий «Мультисит».

Реклама
Реклама

Комментарии

Реклама
Реклама
Реклама

Кто есть кто

Бобков
Игорь
Янович
Родился 27 сентября 1958 г.
Реклама
Реклама

Календарь

«Сентябрь 2020»
ПнВтСрЧтПтСбВс
123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930
Реклама


Реклама