Магазин в Троицко-Печорске торговал просроченным мясом

За нарушение ветеринарного законодательства в магазине, расположенного в поселке Троицко-Печорск, сельскохозяйственный кооператив «Печора» оштрафован на 10 тысяч рублей. Кроме того, Арбитражный суд Коми должен решить, какой штраф наложить за нарушение техрегламента, сумма может составить 300 тысяч рублей.

Как сообщает управление Россельхознадзора по Коми, в ноябре специалисты ведомства обнаружили множество нарушений ветеринарного законодательства в магазине кооператива. Так, на реализации находилась мясопродукция республиканской птицефабрики с явными признаками недоброкачественности и истекшим сроком годности. Были и нарушения техрегламента «Требования к безопасности рыбы и рыбной продукции»: цех дефрастации и засолки не были оборудованы системой вентиляции, отсутствовал график мойки и дезинфекции, приборы измерения и контроля технологических процессов не проходили периодическую поверку и калибровку, рыбы горячего копчения хранилась с нарушением температурного режима, отсутствовал договор на дератизацию, дезинсекцию складских помещений, холодильных камер. Кроме того, на машину, в которой перевозилась рыба и продукция, не был оформлен санитарный паспорт.

По обнаруженным нарушениям составлены протоколы, выданы предписания об их устранении.