Более 240 килограммов молочной продукции изъяли в Коми за полгода

Она не соответствовала требованиям.

Как сообщает пресс-служба управления Роспотребнадзора по Коми, за полгода обследовано 299 предприятий общественного питания, торговли и производству продуктов.

В лабораторных условиях исследовались образцы пищевых продуктов на соответствие гигиеническим нормативам. Так, за указанный период исследовано 57 проб молока и молочной продукции по показателям безопасности (токсичные элементы, остаточное количество пестицидов, микотоксины, радионуклиды), 115 проб по органолептическим и физико-химическим показателям, из них 10 образцов на соответствие по жирно-кислотному составу жировой части продукта, четыре пробы на содержание антибиотиков. Все пробы соответствовали обязательным требованиям.

По микробиологическим показателям было исследовано 193 пробы молока и молочной продукции, из них 15 проб не соответствовали гигиеническим нормативам, что составило 7,8 процента от общего количества. Вся выявленная несоответствующая продукция общим объемом 250 килограмма была изъята из оборота.

Фото Владилена Олофинского