Более 250 килограммов продовольствия в образовательных учреждениях Коми сняли с реализации

За учебный год поступило три жалобы на организацию питания.

Как сообщает управление Роспотребнадзора по Коми, охват горячим питанием обучающихся в общеобразовательных организациях региона в 2019-2020 учебном году составил 90,3 процента, в том числе учащихся начальных классов - 100 процентов, учащихся средних и старших классов – 83,1 процента. Увеличился охват двухразовым горячим питанием (завтраками и обедами). Двухразовым горячим питанием охвачено 17,3 процента учащихся (в 2018-2019 учебном году - 16,2 процента).

Охват горячим питанием в организациях среднего профессионального образования остается стабильным - 90,7 процента. Дошкольники получают горячее питание в ста процентах организаций.

Проведено 285 надзорных мероприятий по контролю за организацией питания в образовательных организациях. Исследовано 2378 проб сырья, готовой продукции на микробиологические, санитарно-химические показатели.

Удельный вес исследованных проб, не отвечающих гигиеническим требованиям по микробиологическим, санитарно-химическим и физико-химическим показателям снизился до 0,5 процента (в 2018-2019 учебном году он составлял 1,2 процента). Удельный вес объектов, на которых установлены нарушения, в сравнении с аналогичным периодом 2018-2019 учебного года снизился на 1,8 процента.

За период 2019-2020 учебного года поступило три жалобы на неудовлетворительную организацию питания обучающихся, из них две подтвердилась (в 2018-2019 учебном году поступило три жалобы, все подтвердились).

Вместе с тем, в 2019-2020 учебном году фиксировались следующие нарушения санитарного законодательства: несвоевременное заполнение документации на пищеблоках, не полные сведения на маркировке продукции, нарушение требований к условиям хранения пищевых продуктов, несоблюдение правил мытья посуды.

За установленные нарушения составлены протоколы об административном правонарушении, вынесены постановления о назначении штрафов. За нарушение требований технического регламента дела переданы на рассмотрение в мировые суды Коми. Снято с реализации 254 килограмма продовольственного сырья.

В Коми образовательные учреждения оштрафовали на 2,3 миллиона рублей за некачественное питание

В Коми проверки детского питания в школах нашли нарушений на миллион рублей

Фото пресс-службы администрации Ухты