Два фальшивых молочных продукта нашли в Коми за 9 месяцев

Несоответствующую требованиям продукцию изъяли из оборота.

Как сообщает пресс-служба управления Роспотребнадзора по Коми, за девять месяцев года исследовано около 400 проб молока и молочной продукции: 45 проб молока и молочной продукции по показателям безопасности (токсичные элементы, остаточное количество пестицидов, микотоксины), 13 проб по содержанию радионуклидов, 136 проб по органолептическим и физико-химическим показателям, из них семь образцов не соответствовали требованиям гигиенических нормативов по физико-химическим показателям.

По микробиологическим показателям исследовано 195 проб молока и молочной продукции, из них девять не соответствовали гигиеническим нормативам, что составило 4,6 процента от общего количества исследованных проб.

За анализируемый период отобрано и исследовано 21 проба молочной продукции на содержание антибиотиков, одна проба не соответствовала гигиеническим требованиям.

По результатам проведенных исследований установили два факта фальсификации продукции в связи с несоответствием по жирно-кислотному составу жировой части продукта, что свидетельствовало об использовании немолочных видов сырья - растительных масел и не позволяет идентифицировать отобранные образцы продукции как молочный продукт: масло сладко-сливочное несоленое «Крестьянское», массовая доля жира 72,5 процента. Изготовитель: ООО «Уральский маслозавод», сыр «Голландский» полутвердый массовая доля жира в сухом веществе 45 процента. Изготовитель: ОАО «Бугульминский молочный комбинат»

Несоответствующую требованиям продукцию изъяли из оборота.

Фото Владилена Олофинского