Картофель начали вакуумировать в Коми

За год рассчитывают реализовать не менее 2,5 тысячи тонн продукции.

В декабре 2023 года многопрофильный сельхозтоваропроизводитель республики ввел в эксплуатацию современную линию по очистке и вакуумированию картофеля. Об этом сообщает пресс-служба министерства сельского хозяйства и потребительского рынка Коми.

Инвестиционный проект реализован с привлечением средств господдержки на возмещение части затрат на техническое и технологическое перевооружение в размере 10,7 миллиона рублей. Для бесперебойной работы линии очистки и вакуумации создали 10 новых постоянных рабочих мест.

Компания выполняет функции агроагрегатора: организовывает сбор продукции от сельхозтоваропроизводителей региона, проводит ее переборку, фасовку, калибровку, мойку, вакуумирование, обеспечивает временное хранение, транспортировку и реализацию.

Собственная торговая сеть гарантирует предприятию постоянный сбыт производимой продукции. Очищенный картофель отправляют и в бюджетные учреждения. Так, с начала текущего года 25 тонн очищенного картофеля поставили в школы Сыктывкара.

В 2024 году компания планирует обеспечить поставку под реализацию не менее 2,5 тысячи тонн товарного картофеля.

Кроме того, предприятие ставит перед собой задачу по масштабированию производства. В будущем планируется предложить потребителям и иную овощную продукцию в вакуумной упаковке, в том числе морковь, свеклу, репчатый лук. Это обеспечит фермерам сбыт «борщевого» набора.

Фото с сайта www.mshp.rkomi.ru