Новогоднее меню — 2024: что поставить на стол в год Дракона

Главные цвета года Дракона — серебряный, золотой, все оттенки зеленого и красного.

По китайскому календарю 2024 год будет годом Зеленого Деревянного Дракона, олицетворяющий мудрость, силу, власть и благородство.

Как сообщают РИА Новости, главные цвета года Дракона — серебряный, золотой, все оттенки зеленого и красного. А значит в этих цветах и нужно готовить праздничное меню.

В китайской культуре Дракон ассоциируется с щедростью, поэтому стол нужно красиво сервировать и поставить на него как можно больше угощений. Главное блюдо должно быть из мяса или рыбы. Из мяса лучше выбирать говядину, свинину, индейку, утку или баранину, а из рыбы и морепродуктов — семгу, карпа, форель, лосося, мидии и креветки.

Еще один ингредиент на новогоднем столе — орехи. Они символизируют долголетие, здоровье и богатство. Орехи можно поставить на стол в качестве самостоятельной закуски или добавить их в салаты и другие блюда.

Добавьте на стол фрукты, особенно красного цвета. Они олицетворяют удачу и богатство. Отдавать предпочтение стоит гранатам, красным мандаринам, яблокам, а в десерты можно добавить клубнику или вишню.

В восточной культуре рис считается одним из главных гарниров, а также символом изобилия и богатства. Поэтому крупу можно добавить в салаты или пожарить с овощами и мясом.

Зелень считается символом развития и роста. На праздничном столе должно быть много овощей и разнообразной зелени.

Помимо классических оливье и селедки под шубой, следует разнообразить новогодний стол необычными закусками, салатами, гарнирами и десертами. Не забудьте про закуски — это могут быть овощные и мясные нарезки, разнообразные сырные тарелки, бутерброды с икрой, тарталетки.

На год Зеленого Деревянного Дракона стол лучше украсить в зеленый, красный, золотой и серебряный. Для декора можно использовать элементы с драконами. Например, скатерть и салфетки с таким рисунком, купить необычную посуду, поставить на стол вазу с еловыми ветками или красивый подсвечник со свечами. Разбавить декор можно серебряными или золотыми элементами.

Изображение с сайта Freepik