Рост цен на сливочное масло в Коми ниже показателей по СЗФО и России

За четыре месяца продукция подорожала на 1,36 процента.

Как сообщили «КомиОнлайну» в пресс-службе министерства сельского хозяйства и потребительского рынка республики, в марте в сравнении с декабрем предыдущего года цены на сливочное масло в регионе выросли на 1,36 процента, по Северо-Западному федеральному округу – на 2,88 процента, по России в целом – на 2,02 процента. Напомним, в прошлом году подорожание этого продукта в республике составило 28 процентов.

Среди причин роста цен специалисты ведомства назвали увеличение себестоимости производства (в том числе по причине увеличения затрат на закупку сырого молока и молочных жиров), подорожание импортных сырьевых материалов, высокий спрос со стороны молокоперерабатывающих заводов и потребителей. Также за последнее время среди потребителей отмечается повышенный спрос на жиры животного происхождения, что, в свою очередь, подняло интерес, в том числе и к молочной продукции. Кроме того, рост себестоимости, связанный с удорожанием логистики и упаковочных материалов, тоже повлиял на ценообразование.

Как и в прошлом году, ситуация с обеспечением сливочного масла в регионе стабильная, дефицита и ажиотажного покупательского спроса на данный товар не наблюдается.

Фото Владилена Олофинского