В Коми 21 марку масел и сыров признали фальсификатом

В молочной продукции ООО «Южное» из Прилузского района нашли антибиотики.

По сообщению Роспотребнадзора Коми, за 2018 год по итогам контроля за качеством молока и молочной продукции почти 24 процента проб специалисты забраковали из-за несоответствия требованиям гигиенических нормативов по физико-химическим показателям.

Было также 22 факта фальсификации продукции по жирно-кислотному составу жировой части продукта, что говорит об использовании немолочных видов сырья (растительных масел), то есть такая продукция не может считаться молочной.

Список фальшивок 2018 года

• Сыры «Голландский», «Костромской», «Российский», «Гауда Премиум», «Пошехонский» производства ООО «Производственная компания «Милк Групп».
• Сыр «Российский» производства ЗАО «Маслосырзавод «Сузунский».
• Сыр «Голландский» производства ООО «Арча» Балтасинский маслодельно-молочный комбинат.
• Сыр «Голландский Lord» производства крестьянского хозяйства Курданова Х.Х.
• Сыр полутвердый «Гауда», сыр «Буковинский» с массовой долей жира в перерасчете на сухое вещество 45 процентов производства филиала ООО «Арча» «Балтасинский маслодельно-молочный комбинат».
• Сыры «Голландский», «Пошехонский» ООО «Универсалоптторг».
• Сыр «Голландский» фасованный высшего сорта с массовой долей жира 45 процентов производства ИП Кудаев Ж.Ю.
• Масло «Традиционное» сладко-сливочное с массовой долей жира 82,5 процента производства ООО «Луч солнца».
• Масло «Традиционное» сладко-сливочное с массовой долей жира 82,5 процента производства ООО «Вязниковский Молочный Край».
• Масло «Крестьянское» сладко-сливочное несоленое с массовой долей жира 72,5 процента, масло сливочное «Традиционное» с массовой долей жира 82,5 процента, производства ИП Богачев О.В.
• Масло «Крестьянское» сладко-сливочное несоленое с массовой долей жира 72,5 процента производства ИП Орлова О.Н.
• Масло сладко-сливочное несоленое «Крестьянское» с массовой долей жира 72,5 процента производства ОАО «Мытищинский молочный завод».
• Масло сладко-сливочное несоленое «Крестьянское» с массовой долей жира 72,5 процента производства ООО «Кварта».
• Сыр полутвердый «Российский» с массовой долей жира 50 процентов производства ООО «Брасовские сыры».

Кроме того, 10,3 процента проб молока и молочной продукции, отобранных и проверенных в 2018 году, не соответствовали гигиеническим нормативам. В молочной продукции ООО «Южное» из Прилузского района нашли антибиотики.

Всего за год была изъята из оборота 41 партия молочной продукции объемом более 71 килограмма.

В отношении производителей составили 18 протоколов, было вынесено 14 постановлений на сумму 154 тысячи рублей.

Управлениям Роспотребнадзора в субъектах федерации, на территории которых расположены предприятия, производящие фальсификат, для организации проверочных мероприятий на производствах разослали уведомления. В правоохранительные органы передали материалы для решения вопросов о возбуждении уголовных дел. Руководителям организаций выдали предписания о разработке программ, направленных на выпуск качественной продукции. Информацию довели до сведения ведомств, осуществляющих закупки молока для государственных нужд. 

Фото с сайта pixabay.com