В Коми бюджетные учреждения снабжали некачественным мясом и маслом

Одно из предприятий-поставщиков оказалось существующим лишь на бумаге.

По сообщению пресс-службы Минсельхоза Коми, в республике нашли нарушения качества продуктов питания, поступавших в бюджетные учреждения. Входной контроль выявил несоответствия в 20 процентах проб.

В десяти бюджетных учреждениях были отобраны 30 проб продукции. Исследования на соответствие показателям качества и безопасности проводились в III квартале 2018 года в испытательном центре «Республиканская ветлаборатория».

В двух пробах мяса и одной пробе тушки цыпленка нашли бактериальное загрязнение, в трех пробах масла оказалось нарушено соотношение метиловых эфиров жирных кислот. Во всех случаях информацию внесли в систему раннего оповещения «Сирано», ФГИС, «ВетИС».

Некачественные партии мяса и тушек цыплят изъяли из употребления и уничтожили. К моменту получения результатов одна из некачественных партий мяса уже была использована, негативные последствия для здоровья не проявились. В отношении производителей некачественной и опасной продукции ввели режим усиленного лабораторного контроля. Все они располагаются за пределами Коми.

Одно из предприятий оказалось фантомом (на этикетках была маркировка несуществующей фирмы). Информацию об этом направили в органы внутренних дел для принятия дальнейших мер реагирования.

Фото с сайта pixabay.com