Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
Пятница, 18 января, 2019, 17:45 4804 2

В Коми в магазины попал пустой внутри хлеб

Жители Ивановки, Гавриловки и Палевиц удивлены.

Уже до нового года цены на хлеб в магазинах поползли вверх. Как оказалось, в некоторых населенных пунктах Коми социально значимый продукт стал не только менее доступным, но и менее качественным.  

К такому выводу пришли жители деревни Ивановка и Гавриловка Сыктывдинского района. Жительница Ивановки Ирина Белых купила буханку пшеничного хлеба, в котором обнаружила пустоты. К тому же вес буханки оказался всего 675 граммов (стандарт – 700). Цена такого не в меру «ноздреватого» хлеба составила 43 рубля. Всего в пяти километрах, в селе Палевицы, точно такой же хлеб стоит 39 рублей.

«Хлеб был куплен вчера в продуктовом магазине Ивановки, испекла его палевицкий пекарь Светлана Пальшина. Чем же мы, жители деревни Ивановка, отличаемся от жителей села Палевицы, ведь этот хлеб в палевицком магазине «ВДВ» стоит на четыре рубля дешевле», – возмущается И.Белых.

Еще в двух километрах от Ивановки, в Гавриловке – такая же картина. Мария Размыслова (имя изменено – прим. ред.) купила там 17 января три буханки с пустотами (сельчанке Ольге Гнутовой тоже попался «пустой» хлеб). Хозяин магазина Николай Некрасов согласен с претензиями по качеству хлеба, он направил запрос в палевицкую пекарню. 

Как рассказал «Комионлайну» сыктывкарский товаровед-эксперт Сергей Кузнецов, пустоты в хлебе – результат нарушения технологии выпечки, когда не соблюдаются необходимые сроки расстойки теста. Выпечка в этом случае не страдает по вкусовым качествам, однако вес готовой продукции может быть меньше при стандартном объеме.

Фото Ирины Белых, использован кадр из фильма «Побег из Шоушенка»

Наталья Кузнецова
Реклама
Реклама

Комментарии

Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Календарь

«Октябрь 2020»
ПнВтСрЧтПтСбВс
1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031
Реклама


Реклама