Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
Пятница, 12 Август 2016, 13:40 3048 1

В сыктывкарском уличном кафе кормили приготовленными в антисанитарии шашлыками

Летнее кафе возле «Калевалы» закрыли на два месяца.

Как сообщает пресс-служба управления Роспотребнадзора по Коми, постановлением Сыктывкарского городского суда с 5 августа 2016 года приостановлена деятельность летнего кафе ИП Шарифова Г.М.о. на улице Коммунистическая, 50 а (возле ТЦ «Калевала»).

При проведении административного расследования по обращению потребителя, специалисты ведомства нашли многочисленные грубые нарушения санитарно-эпидемиологических требований. В обеденном зале и подсобном помещении, в котором проводится приготовление шашлыков, грязные полы, стены с дефектами, что не позволяет проводить качественную влажную уборку, генеральные уборки не проводились, отсутствие моющих и дезинфицирующих средств, уборочный инвентарь для подсобных помещений и обеденного зала не выделен, павильон летнего кафе не подключен к сетям канализации.

В кафе отсутствовал умывальник, отдельный холодильник для хранения полуфабрикатов, сырое мясо в маринаде хранили вместе с готовыми шашлыками. Продукты принимали и готовили без документов, подтверждающих их качество и безопасность. Закупкой и доставкой пищевых продуктов в кафе занимался сам хозяин заведения, не имеющий личной медицинской книжки с данными о прохождении медицинского осмотра, профессиональной гигиенической подготовки.

Сыктывкарский городской суд при вынесении постановления, полагая, что менее строгий вид наказания не предотвратит повторное нарушение, счел необходимым назначить наказание в виде административного приостановления деятельности на 60 суток, учитывая характер правонарушения и тяжесть возможных последствий для здоровья людей.
Постановление суда вступило в законную силу.

Фото с сайта pixabay.com

Реклама
Реклама

Комментарии

Реклама
Реклама
Реклама

Кто есть кто

Тырин
Михаил
Петрович
Родился 26 апреля 1968 г.
Реклама
Реклама

Календарь

«Апрель 2019»
ПнВтСрЧтПтСбВс
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930
Реклама


Реклама