Ярмарка Коми открылась на международной выставке-форуме «Россия»

Продукция Коми будет представлена на Ярмарке с 22 по 24 декабря 2023 года и с 16 по 21 января 2024 года.

Как сообщает пресс-служба Министерства сельского хозяйства и потребительского рынка, в 48-м павильоне ВДНХ продукцию республики представляет потребительский кооператив «Региональная торговая сеть» под маркой «МАТӦ».

У посетителей ярмарки есть возможность приобрести жареный кофе, деликатесы из оленины, иван-чай и варенье из северных ягод. Продукция Коми будет представлена на Ярмарке с 22 по 24 декабря 2023 года и с 16 по 21 января 2024 года.

Всего за полгода на Ярмарку приедут около 400 фермеров из 89 регионов России.

Напомним, что Международная выставка-форум «Россия» проводится по поручению президента страны Владимира Путина. Она открылась в Москве на территории ВДНХ 4 ноября и будет работать до 12 апреля следующего года. Свои достижения на выставке представляют все регионы страны. В День Коми, 19 декабря визитной карточкой региона стал черинянь – пирог с рыбой. На праздничную дегустацию для начинки была выбрана печорская семга.

Региональную кухню представили вяленая оленина, суп из оленьих ребер, пельнянь, каша гречневая с белыми грибами, черинянь, сет из коми шанег с брусникой, картофелем и творогом, чай из клюквы и можжевельника, чай черничный, ляз, вяленые брусника и черника. Кроме того, в рамках представления гастрономии региона производители Коми презентовали свою оригинальную продукцию: мясные чипсы, деликатесы из оленины, клюкву в сахаре, мед, варенье из северных ягод, коми-колу и другие яства.  

На заседании наблюдательного совета Агентства стратегических инициатив (АСИ) в феврале этого года Президент России Владимир Путин призвал выстроить систему отбора и продвижения перспективных отечественных брендов. Глава государства отметил, что это поможет российским компаниям увеличить объемы производства и сбыта продукции, а также выйти на федеральный уровень.

Фото Минсельхоза Коми