Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
Пятница, 22 февраля, 2013, 10:03 2307 0

В Усть-Куломском районе открылся молокозавод

Долгожданная реконструкция бывшего хлебозавода под молокозавод, которая в СПК «Помоздино» в Усть-Куломском районе длилась несколько лет, завершилась. Предприятие торжественно открыли 20 февраля.

Как сообщает пресс-служба минсельхозпрода, на открытии присутствовали министр сельского хозяйства и продовольствия Коми Сергей Чечеткин, глава Усть-Куломского района Дмитрий Шатохин и руководитель хозяйства Татьяна Уляшева.

«Это важнейшее событие не только для села Помоздино и Усть-Куломского района, но и для всей республики! – отметил министр. – История проекта длится с 90-х годов. Реальные подвижки начались лишь в 2006 году, но из-за кризиса реконструкция остановилась. А с приходом в Усть-Куломский район новой команды управленцев сельскохозяйственная отрасль получила серьезную поддержку. И один из результатов – открытие молокозавода. Теперь перед СПК «Помоздино» стоит задача увеличить в этом году производства молока на 8-10 процентов, начать реконструкцию фермы, а к 2014 году - нарастить молочное производство в 1,5 раза».

Под цех переработки молока использовали часть здания бывшего хлебозавода. Мощность цеха – 3 тонны молока в смену.

Общая стоимость проекта – 17,1 миллиона рублей, в том числе стоимость оборудования – 10,9 миллиона рублей. Республиканский бюджет выделил 12,6 миллиона, местный бюджет – 1,3 миллиона, в рамках социального партнерства привлечены средства ОАО «Монди Сыктывкарский ЛПК» в размере 1,9 миллиона рублей.

Новый цех оснащен новейшим оборудованием, с помощью которого переработка становится автоматизированной. Система полностью исключает контакт сырья с окружающей средой, а также негативное влияние человеческого фактора.

В цехе производят пастеризованное молоко, творог, сметану, сыр адыгейский, масло, кефирный напиток, йогурт, ряженку.

«Если у хозяйства не будет сырья, все дело загубится на корню, - предостерег министр. – Чтобы производство было рентабельным, необходимо использовать завод на полную мощность. Молоко должно поступать без всплесков, равномерно в течение года. Для этого необходимо регулировать отелы и наращивать удои. В республике средний удой на корову достиг 4 тысяч литров в год, а три хозяйства смогли достичь годовой продуктивности коров в 6 тысяч литров. И это вполне реально. Необходимо обеспечить животных кормами и сбалансировать рацион. Вот для чего хозяйству потребуется высокопроизводительная техника. Благо, районная администрация тут готова помочь. Но еще немаловажно содержать животных в нормальных условиях. И без реконструкции нынешних старых помещений не обойтись. Только модернизированные помещения и достойные условия труда смогут привлечь на фермы квалифицированные кадры и молодежь.

Теперь СПК «Помоздино» сможет решить проблему со сбытом. Потребители уже сейчас могут оценить, что качество продукции, ассортимент и внешний вид упаковки заметно улучшились. Благодаря этому хозяйству проще будет продвигать продукцию в торговые организации и переориентировать потребителя в пользу экологически чистой и высококачественной местной продукции.

Реклама
Реклама

Комментарии

Реклама
Реклама
Реклама

Кто есть кто

Пеллер
Клаус
Родился 14 августа 1967 г.
Реклама
Реклама

Календарь

«Август 2020»
ПнВтСрЧтПтСбВс
12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31
Реклама
Гост на установку окон пвх www.plastika-okon.ru/ в Пластике окон.

Реклама