Пельмени из говядины в Коми – одни из самых дорогих в России

Блюдо с этой начинкой обойдется жителям региона дороже, чем если использовать свинину или курицу.

Портал Agro2b.ru выяснил, сколько стоит приготовить пельмени с наиболее популярными начинками в различных регионах России, и составил из получившихся данных рейтинг. Чтобы эксперимент был максимально чистым, фарш для пельменей рассматривали разный – из говядины, свинины и курицы.

Говядина – самая дорогая начинка из рассматриваемых. Дешевле всего говяжьи пельмени приготовить в Тыве: покупка всех ингредиентов (килограмм мяса, молоко, яйца, мука) обойдется в среднем в 253,09 рубля. В Коми такие пельмени будут стоить около 415,5 рубля, что привело республику на 77-е место в этом рейтинге.

Самые доступные пельмени с начинкой из свинины получатся у жителей Тульской области (254,71 рубля). В Коми же, которая заняла 69-е место по этому параметру, блюдо из свинины будет стоить уже 338,04 рубля.

Лидером по стоимости пельменей с начинкой из курицы стала Курская область – здесь домашние пельмени с куриным фаршем будут стоить всего 134,22 рубля. В Коми же это же блюдо обойдется в 195,36 рубля. Регион занял 71-е место из 85 возможных.

Рекордсменами по дороговизне пельменей в разной последовательности стали регионы Дальнего Востока. Так, на Камчатке приготовить пельмени со свининой стоит 482,95 рубля, с курятиной – 236,77 рубля, а с говядиной - 601,84 рубля. Значительно дешевле пельмени с говяжьим фаршем на Чукотке – 539,58 рублей, зато из курятины и свинины почти на 100 рублей дороже – 343,55 и 504,21 рубля соответственно. Ненецкий автономный округ не отстает от соседей. Здесь пельмени обойдутся в 403,63 (говядина), 434,69 (свинина) и 270,03 рубля (курятина).

Напомним, в декабре 2014 года республика вошла в десятку регионов с самой дорогой в стране сельдью под шубой. На Масленицу 2014-го в Сыктывкаре испечь блины можно было на 67,87 рубля (тогда столица региона заняла 39-е место в рейтинге), а к празднику 2015-го стопка блинов обошлась жителям региона в среднем в 70, 61 рубля, что принесло республике 28-е место. А пасхальные угощения к празднику в апреле 2015-го стоили около 350 рублей.

Фото с сайта pixabay.com