Иногда глобализация, сколько бы на нее не замахивались протестными транспарантами противники единого безграничного мира, несет больше плюсов, нежели минусов. Особенно много этих самых плюсов в кулинарии и гастрономии: пять лет назад сыктывкарцы — а лет 15-20 и большинство россиян — не могли и представить себе, что можно пообедать в японском ресторане, заменив борщ и пельмени на суши […]